CAGLIATA PER FORMAGGIO
MEDIAZIONI LATTIERO-CASEARIE DAL 1984
Dal 1984, la nostra esperienza nel settore lattiero-caseario ci ha permesso di diventare leader nel mercato della cagliata per formaggio. Dal 2015, la nostra espansione ci ha portato a stabilire una nuova società in Svizzera, la UNIVERK-BROKER SA, per garantire una presenza internazionale ancora più forte. Collaboriamo strettamente con il Gruppo DMK dal 2014, selezionando i migliori prodotti del mercato tedesco per offrirli ai nostri clienti.
CAGLIATA PER FORMAGGIO: I NOSTRI PRODOTTI
Siamo esclusivisti per l'Italia della cagliata Bad Bibra DMK, riconosciuta per la sua qualità superiore. Offriamo due varianti tradizionali, apprezzate dal mercato italiano per la loro eccellenza:
- 45% di materia grassa
- 48% di materia grassa
Abbiamo recentemente introdotto la nuova versione "lactose-free 45%", sviluppata con una speciale tecnologia innovativa che non utilizza enzimi, rispondendo così alle esigenze dei consumatori intolleranti al lattosio.
CAGLIATA PER FORMAGGIO: LA NOSTRA PRODUZIONE
La nostra missione è garantire prodotti di altissima qualità, che rispecchiano la tradizione e l'innovazione del settore lattiero-caseario. Grazie alla nostra esperienza e alla collaborazione con partner prestigiosi, continuiamo a crescere e a soddisfare le esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità e alla sostenibilità. Se stai cercando dove comprare la cagliata siamo il partner giusto per te!
Cagliata 45% - Cagliata 48% - Cagliata 45% senza lattosio
COME FUNZIONA LA PRODUZIONE DELLA CAGLIATA
La nostra produzione di cagliata per formaggio inizia con la passione e la dedizione dei nostri contadini. Ogni giorno, le nostre mucche, allevate con cura e rispetto, producono del buon latte fresco.
Solo il latte migliore viene selezionato per essere avviato alla lavorazione. Grazie all'utilizzo di fermenti lattici vivi, trasformiamo questo latte in cagliata fresca, mantenendo intatta la qualità e la bontà del prodotto finale.
La nostra missione è offrire prodotti di eccellenza, che uniscono tradizione e innovazione nel settore lattiero-caseario per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più esigente in termini di qualità e sostenibilità.