MEDIAZIONI LATTIERO-CASEARIE DAL 1984
Dal 2015 è stata aperta in Svizzera una nuova società con denominazione sociale UNIVERK-BROKER SA.
Esperti del mercato tedesco, selezioniamo i migliori prodotti del settore e dal 2014 collaboriamo con il Gruppo DMK.
I prodotti
Siamo esclusivisti per l'Italia della cagliata Bad Bibra DMK.
Oltre alle due tradizionali cagliate di alta qualità, molto apprezzate dal mercato italiano:
- al 45% e
- al 48% di materia grassa
è stata recentemente introdotta la versione "lactose-free 45%", sviluppata con una speciale tecnologia che non prevede l'utilizzo di enzimi.
Cagliata 45% - Cagliata 48% - Cagliata 45% senza lattosio
Produzione
È dalla passione dei nostri contadini che tutti i giorni le nostre mucche producono del buon latte fresco.
Solo il latte migliore viene avviato alla lavorazione.
Grazie ai fermenti lattici vivi produciamo cagliata fresca dal latte.